Wunderheiler in der sonnenarmen Jahreszeit: Vitamin D

Gerade in den sonnenarmen Herbst- und Wintermonaten sind Vitamin D-reiche Lebensmittel wichtig. Denn etwa 5 Mikrogramm Vitamin D braucht der Körper täglich, damit Ihr Immunsystem und Ihre Knochen stark bleiben.

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Wozu der Körper Vitamin D braucht

Vitamin D spielt eine wichtige Rolle bei der Knochengesundheit des Körpers. Als Hormonvorstufe ist es unter anderem am Einbau des Knochenminerals Calcium beteiligt. Darüber hinaus hat Vitamin D auf die Aktivität von Zellen des Immunsystems Einfluss. Es sorgt dafür, dass sich Abwehrzellen richtig entwickeln.

Wo Vitamin D noch im Gespräch ist

Neue Erkenntnisse zeigen, dass Vitamin D auch bei bestimmten Krebserkrankungen eine Rolle spielt, da es die Zellteilung in einer Reihe von Tumoren hemmt. Darüber hinaus wird der Zusammenhang zwischen einem Vitamin D-Mangel und dem Auftreten von Multipler Sklerose, einer Nervenerkrankung, sowie von Herz-Kreislauf-Erkrankungen diskutiert.

Die wichtigsten Vitamin D Lieferanten

 

Platz 1: Lebertran

Pro verzehrsüblicher Portion kommen auf 15 Gramm Lebertran (Fischöl) zirka 45 Mikrogramm Vitamin D

Platz 2: Hering

Pro verzehrsüblicher Portion kommen auf 150 Gramm Hering zirka 37,5 Mikrogramm Vitamin D

Platz 3: Lachs

Pro verzehrsüblicher Portion kommen auf 100 Gramm Lachs 24,4 Mikrogramm Vitamin D

Platz 4: Austern

Pro verzehrsüblicher Portion kommen auf 100 Gramm Austern 8 Mikrogramm Vitamin D

Platz 5: Champignons

Pro verzehrsüblicher Portion kommen auf 150 Gramm Champignons zirka 3 Mikrogramm Vitamin D

Platz 6: Das Ei

Pro verzehrsüblicher Portion kommen auf 60 Gramm Ei zirka 1,8 Mikrogramm Vitamin D

Menschen nennen mich manchmal Freak. Ob 250km Wüstenmarathon laufen, 1.200km den Rhein mit einem SUP Board paddeln, 1 Jahr mit einem 2 Stundenschlaf auskommen - ich habe in zahlreichen Selbstexperimenten das Wissen getestet und spreche aus eigener Erfahrung. Zu mir kommen vor allem die Spezialfälle: Bandscheibenvorfall, 200Kilo, Diabetes mit schwarzen Löchern, die mit Krücken, im Rollstuhl, 80 Jahre oder VIPs. Als Motivationstrainer helfe ich dir dabei ein fitteres, gesünderes und schöneres Leben zu führen. Schreib mir einfach! DEIN LEBEN. DEIN ZIEL. UNSERE CHALLENGE.

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